滄州調(diào)味料生產(chǎn)廠家-邯鄲麻辣香鍋調(diào)味料廠家

石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司（簡(jiǎn)稱：諾恩科食品配料）于2012-11-13在石家莊市成立，在公司發(fā)展壯大的幾年里，我們始終為全國(guó)群體提供優(yōu)異的調(diào)味料，在調(diào)味料的生產(chǎn)銷售方面投入了很大的人力物力，保證食品綠色安全，本著“客戶至上，品質(zhì)保障”的經(jīng)營(yíng)理念，得到了眾多全國(guó)群體的一致好評(píng)。

滄州調(diào)味料生產(chǎn)廠家-邯鄲麻辣香鍋調(diào)味料廠家。

食材：燜面專用面（熟）。

配菜：蔥頭，豆角，胡蘿卜，青椒，香菇。

輔料：油，燜面專用醬料（不同口味-麻辣、香辣、豉香、雙椒等口味），肉末（炒熟的備用）。

操作步驟：

1、 將塔吉鍋燒熱，加入40克油，放入10克蒜末，炒香

2、 加入上述配菜150克，翻炒1分鐘

3、加入200克面平鋪配菜上，將30克燜面醬料加入20克水?dāng)噭虻谷朊嫔?/p>

4、加上20克肉末，蓋上鍋蓋，1分鐘出鍋，拌勻即可！

諾恩科食品配料以“精益求精、鑄造品質(zhì)，持續(xù)改進(jìn)”為質(zhì)量方針，在調(diào)味料生產(chǎn)實(shí)踐中不斷地自我，以更優(yōu)的品質(zhì)和優(yōu)異的服務(wù)得到了國(guó)內(nèi)外廣大客戶的認(rèn)可。調(diào)味料制作工藝，以食品配料為主要原料，主要采用代加工的制作工藝制成，凈重100，以按要求為主要包裝形式，方便儲(chǔ)藏。根據(jù)調(diào)味料的特性，一般干燥儲(chǔ)藏。

滄州調(diào)味料生產(chǎn)廠家-邯鄲麻辣香鍋調(diào)味料廠家。

醬狀調(diào)味料
規(guī)格：5kg/桶
產(chǎn)品特點(diǎn)：味道醇厚自然，用法簡(jiǎn)單，操作方便。
適用范圍：龍蝦，麻辣燙，串串香，冒菜，老火鍋，花甲，香辣蟹
使用方法：按比例加入溫水中，攪拌均勻，配合其他輔料使用。
產(chǎn)品用量：按成品料計(jì)算0.5%-0.8%
口味：特色餐飲，九大口味一站盡享，酸菜、番茄、金湯、雙椒、豉香、麻辣、香辣、蒜蓉、咖喱等

蒜蓉醬

規(guī)格：1kg/袋

蒜蓉小龍蝦

主料：蒜末250g、蒜蓉醬250g、小龍蝦1000g、自制高湯10g、清水500g、因速香5g、龍蝦回味膏5g、鹽15g

制作方法：

1.小龍蝦去頭、去蝦線。將處理好的小龍蝦放入油溫7成熱左右的鍋內(nèi)，炸5-8分鐘即可，備用；

2.鍋內(nèi)放油150g、蒜末250g、炒出香味，放蒜蓉醬250g，備用的小龍蝦1000g翻炒；

3.加清水500g、鹽10g、自制高湯10g、龍蝦回味膏5g，煮8-10分鐘，入味；

4.用少許淀粉勾芡，讓蒜蓉均勻的附在小龍蝦上面，放少許因速香，出鍋即可。

烤扇貝

配料：蒜蓉醬

操作方法：

清洗：用清水將扇貝清洗干凈；

用80℃水浸泡，使扇貝張開，分開一半；

沖洗：用水龍頭將內(nèi)臟部分沖洗掉；

放烤爐上，澆上蒜蓉醬料，烤至肉熟透；

撒上美人椒，香蔥圈即可食用。

石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司始終以“綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康”為己任，堅(jiān)持奉行“做良心食品，讓消費(fèi)者放心食用”。諾恩科食品配料還將進(jìn)一步拓展經(jīng)營(yíng)規(guī)模，使調(diào)味料更多元化、高質(zhì)量，滿足客戶的更高要求。公司位于天山科技工業(yè)園C座12樓（石家莊東開發(fā)區(qū)長(zhǎng)江道壹號(hào)，真誠(chéng)歡迎河北省石家莊市的朋友蒞臨參觀指導(dǎo)。